Crema di pistacchi di Sicilia
Ref: SPCM
Una golosa crema di pistacchio siciliana con il 45% di pistacchio
Questa crema di pistacchi di Sicilia non è una crema spalmabile al pistacchio come le altre. Ispirata al mondo goloso della pasticceria siciliana, è realizzata con il 45% di pistacchio siciliano per offrire un’esperienza più fine, più vellutata e più raffinata al palato. L’olio extravergine di oliva, il burro di cacao e il latte in polvere donano rotondità e morbidezza, mentre l’elevata concentrazione di pistacchio conferisce alla crema una vera identità di frutta secca, più ricca e più elegante rispetto a molte creme da colazione comuni. Il risultato è una crema liscia e generosa, pensata per la colazione, la pasticceria, i dessert o semplicemente da gustare al cucchiaio.
- Weight (g)
- 190
Selezionato con cura
Minimamente lavorato
Garanzia soddisfatti o rimborsati 30 giorni
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The Original
Ispirata alla pasticceria siciliana, questa crema offre un’esperienza di pistacchio più raffinata: morbida, vellutata, golosa e davvero centrata sul frutto.
Semplicemente fatto
45% di pistacchio siciliano, olio extravergine di oliva, burro di cacao, latte in polvere e nessun grasso idrogenato: una texture più ricca e più curata.
Origine e terroir
Realizzata con pistacchio siciliano e radicata nella tradizione dolciaria dell’isola, questa crema esprime una golosità profondamente sud-italiana.
Tradizionale
Pensata per brioche, croissant, crêpes e farciture di dessert, riflette lo stile generoso e vellutato delle classiche creme dolci siciliane.
Dettagli prodotto
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Perché l’abbiamo selezionato
Abbiamo selezionato questa crema per l’elevata concentrazione di pistacchio, la sua consistenza vellutata e il suo autentico carattere da crema pasticcera. Con il 45% di pistacchio siciliano e grassi scelti con cura, come olio extravergine di oliva e burro di cacao, risulta più raffinata di molte creme spalmabili al pistacchio tradizionali. Per Root & Peak, è un prodotto che unisce piacere quotidiano e vero savoir-faire da dessert.
Domande frequenti
Tutto quello che devi sapere su Crema di pistacchi di Sicilia
Its flavour is completely different. Where chocolate or hazelnut spreads feel more familiar and immediate, this cream offers something rarer: a pistachio taste that is soft, refined, and deeply indulgent at the same time. It feels less ordinary, more elegant, and often more memorable — the kind of spread people may not eat every day, but quickly fall in love with once they taste it.
Because it combines a high pistachio concentration with a softer, pastry-style texture. Extra Virgin Olive Oil, cocoa butter, and milk powder round out the cream and give it a smoother, more polished mouthfeel.
It is excellent as a filling for croissants, crêpes, cannoli, and cakes, and also works beautifully over fruit, pancakes, waffles, yogurt, or gelato. It behaves more like a dessert cream than a simple breakfast spread.
Not necessarily. A cool, dark pantry is usually best. Refrigeration can make the cream firmer because of the cocoa butter, so if you chill it, let it sit at room temperature before serving.
Yes, gently. A very light warming can make the cream even silkier and more aromatic, but it should not be overheated. The goal is softness, not cooking.
Istruzioni per il servizio
Fasi di preparazione
Questa crema è pronta da gustare direttamente dal vasetto e rende al meglio in preparazioni dolci in cui la sua consistenza vellutata può restare pienamente evidente.
• Colazione golosa: servila generosamente su brioche, toast o pane leggermente caldo.
• Farcitura di pasticceria: ideale per croissant, crêpes, cannoli o torte a strati.
• Tocco finale dessert: aggiungila su frutta, yogurt, pancakes o gelato per un piacere semplice ma raffinato.
Per una consistenza ancora più setosa, lasciala tornare a temperatura ambiente prima di servirla, oppure scaldala molto delicatamente per pochi istanti senza surriscaldarla.
Ingredienti e Valori nutrizionali
Lista degli ingredienti
Pistacchio siciliano (45%), zucchero, latte in polvere, olio extravergine di oliva, grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), emulsionante: lecitina di soia.
Contiene: pistacchi, latte, soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
La nostra visione
Da Root & Peak, siamo un’azienda familiare svizzero-cinese animata da una passione condivisa per un’alimentazione autentica e ricca di senso. Per noi, il cibo è molto più di un semplice nutrimento: è una finestra aperta su culture, storie e modi di vivere nel mondo.
Ci dedichiamo alla ricerca di prodotti diversi e autentici, fedeli allo spirito originario delle ricette tradizionali e dei saperi locali.
Riunendo ingredienti provenienti da diverse parti del mondo, invitiamo alla scoperta e alla riflessione: su ciò che mangiamo, sul modo in cui mangiamo e sull’origine di ciò che arriva nei nostri piatti. Per noi, il cibo è un potente veicolo di trasmissione culturale, di legame e di significato.
Crediamo che la vera qualità risieda nella semplicità : alimenti poco trasformati, profondamente appaganti sia nel gusto sia nel modo in cui nutrono il corpo. La nostra missione è condividere cibi che fanno stare bene: onesti, nutrienti e radicati nella tradizione.
La nostra garanzia
Sosteniamo ogni prodotto che vendiamo con il nostro impegno incrollabile per la qualità e la soddisfazione del cliente.
Selezionato con integritÃ
Selezioniamo ogni prodotto da produttori di fiducia che onorano la natura, la tradizione e la qualità .
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